一般的に「アガリクス茸」という名前が有名ですが「アガリクス茸」とはハラタケ属の茸の総称で32種類のキノコを指します。和名「ひめまつたけ」こそが学名「アガリクス・ブラゼイ・ムリル」という正式なキノコなのです。

　　多糖体とは単糖が２つ以上結合した高分子の物質ですが単糖の結合の仕方はそれぞれのキノコで異なっています。当然ですが構造や多糖体の種類が違えば、その働き方も違ってきます。

　姫まつたけ＜岩出101株＞の多糖体には、姫まつたけ独特の特徴があり、姫まつたけの多糖体が多くのタンパク質と結合していると言うことです。多糖体がタンパク質と結合する事によって、体内への取入れが容易となります。

　姫まつたけの子実体及び培養菌子体には、β-(1-6)-D-ｸﾞﾙｶﾝ、タンパク複合体、リボヌクレオチド蛋白、グルコマンナン蛋白複合体などが含まれており、
身体にとって良い栄養素と言えるでしょう。
このように“姫まつたけ＜岩出101株＞”は、数多くの含有成分をバランスよく配合されています